Pacific Deep Ocean Salad

Bahan-bahan :

• Udang ukuran 40 – 50 cm, 6 ekor.
• Tuna, 10 gram.
• Sotong, 10 gram.
• Teripang, 10 gram.
• Tongkol, 10 gram.
• Paprika merah, 10 gram.
• Brokoli, 10 gram.
• Bawang Bombay, 10 gram.
• Nanas, 20 gram.
• Selada, 10 gram.
• Jeruk lemon (ambil airnya), 1 buah.
• Saus Three Island, 50 ml.
• Gula cair, 10 ml.

Cara memasak :

• Bersihkan udang, kecuali ekornya.
  
• Udang, tuna dan black marlene rebus sebentar, kira-kira 5 menit dan angkat.
  
• Masukkan macaroni ke dalam air mendidih, biarkan sampai 5 menit.
• Campur udang, tuna dan black marlene dengan semua bahan di atas dan aduk rata.
• Taburi merica di atasnya.
• Hidangkan dalam keadaan dingin.

Untuk 1 porsi.